亦清荷自然懂得柳蓮,:“請掌柜放,們此次習必然付讓閣滿報酬。”
亦守拙示后拿箱子,柳蓮面打箱子,里面箱子。
柳蓮到箱子里,稍微緩:“除此之,還需清荷郡主答應件事,就從兒藝能用作商業用途。”
亦清荷考慮都沒考慮便答應,畢竟閣糕點,也只為皇后娘娘壽辰。
“們隨吧,帶們見閣娘,自然細教。”柳蓮向亦清荷禮,示位隨。
彎彎繞繞,柳蓮把亦清荷亦守拙帶到后。隨后,柳蓮又領個穿著圍裙雙袖挽到臂娘到們面。
“就們閣專糕點娘秀秀,事經過已經,若您什麼懂,盡管問便。”柳蓮亦清荷,“只閣還其事務忙,得先。”
“荷兒,哥哥得既然里點,也沒必陪里,到面個廂著,等好再把端過品嘗。”亦守拙到便得兒煙繚繞,也愿待,便個理由脫。
“吧。”亦清荷反倒得自己哥哥礙事。
亦守拙亦清荷放自己,呵呵,個廂著,又讓幾個點壺好茶,嘀咕著:“必然得先好好犒勞自己,然麼待兒何兒什麼。
”
亦守拙拿起糕點,咬,仔細品,余卻瞥見個熟悉廂過。
“顧舟嗎?里干什麼?”亦守拙放糕點趕忙追。
尋亦清荷自顧舟院子里,侍麼久,如今讓嘗嘗荷兒點也算顧舟虧。
“顧王爺。”亦守拙追顧舟喊。
“如何?”顧舟腳步,轉到喘吁吁亦守拙。
“妹妹現正閣后糕點,但跟點品嘗,點見讓調。”亦守拙打扇子扇扇,追顧舟確實讓點疲憊,“之嘗過妹妹糕點,好,著們也相識,便叫起嘗嘗。”
顧舟皺皺眉:“麼還點。”
亦守拙打打哈哈:“士別,定將刮目相。也能直用以往妹妹。”
顧舟站原,卻被亦守拙扯著袖子拉回。
“嘗嘗嘛嘗嘗,反正又,也虧。”亦守拙把顧舟拉廂,讓自己對面,暗自松,如果難自己就能膽。
第19章 點倒錯
亦清荷跟著娘始點,點難也難,容易也容易,最還把握好各種用料數量還法。
各種數字以為最圓滿,欲為全美。所以亦清荷打算跟著娘種同糕點,每各種,到候每樣各個,今首先最為酸甜解膩楂糕。
“首先,取兩楂放入浸泡,加鹽洗凈。”娘拿過盆楂,遞亦清荷。
亦清荷接過楂,盛后把楂倒到里,加入許鹽。
“等楂浸泡盞茶,才能把楂臟除干凈。”娘解釋。
楂泡夠后,娘讓亦清荷撈洗凈,再讓用根指粗細棍將楂核取。
“取果核楂得放到鹽浸泡防止變,就為什麼閣楂糕澤亮。”娘驕傲亦清荷自己楂糕過之處。
亦清荷點點。
娘又讓把核楂放入鍋,再放入兩片切好檸檬,倒入清,讓們起煮盞茶。
煮好后將檸檬夾,剩余楂液繼續熬煮,加入糖4兩及冰糖2兩。
“接就熬,邊攪拌邊熬盞茶,將熬成狀。”娘轉吩咐丫鬟,控制好候,回又繼續亦清荷,“閣點并難,鍵耐細。”
亦清荷邊攪鍋鏟邊點點。
約莫過盞茶,鍋里楂液已經成狀,黏鍋鏟且易脫落。
“以。”娘點點,拿排模具,:“先模具抹油,等兒才好脫模。”
亦清荷用刷子把油刷到模具里面,再把煮好楂填壓平敦實,鍋楂能個楂糕。