兩只指捏，又往嘴里塞顆核桃，才音含糊：“煙。”

“什麼？”孟陽茫然。

“煙，”悠悠，神些迷，“很好。”

煙，就等，期盼。

曾經也座以被稱為，每也冒細細，蜿蜒炊煙，義父等。

但現沒。

沒，成徹徹尾游子，居無定所……

怔怔望著空，而孟陽則望著，，誰也沒再話。

雖然沒證據，但孟陽莫名得，現姑娘很難過。

似乎透過空，努力什麼已經失寶貴。

“姑娘！”孟陽忽然也得好難過，忍，“們”

應回，底尚未散遺憾追憶。

“們蔥油雞蛋餅吧！”孟陽。

什麼事，就好吧，飽，就啦。

愣，逐漸綻放由衷期盼，“好呀。”

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直到親目睹孟陽面餅，才終于識到自己之餑餑缺什麼：

面引子！

過面引子什麼？

“就，就每次完面之后單獨留塊。”孟陽邊揉面，邊絞盡汁著，琢磨麼才更簡單好懂些，“就跟藥引、引樣，面若得鼓蓬蓬，必須引，然到呀。”

面引子個好，需親，誰面引子好、面得好，就代表極過子。

孟陽麼著，再自己面引子，禁點得：

啊，真塊好引子呀！

嗨，真起。

似懂非懂點，迅速放棄。

太復雜，果然還對成品比較興趣。

面餅面充分酵，饒們將巨面盆放爐邊，也還直等到臨午才好。

原本面團已經顯膨脹起，孟陽揪起塊，里面完美蜂窩狀。

充滿震驚張嘴巴：好神奇！跟自己之完全同。

半個辰之后，終于遲認識到蔥寶貴，就因為燦燦雞蛋蔥油餅。

面用油反復揉，慷慨放入量蔥，里面層抹細細鹽巴，咸津津。

油餅入鍋之后還表皮刷蛋液，半熟之后翻過烙，澤格美麗。

熟透油餅蓬松而柔韌，抖就許層，乏如蟬翼者。而親品嘗之，誰又能到原本平平無奇，至點過分辛辣蔥與油結之后，竟迸如此如似呢？

蔥真好呀，著第塊雞蛋蔥油餅，如此到。

至就連用包豬肉蔥餡餃、炸過蔥油澆面也很好！

雞蛋蔥油餅咸，根本用配菜就能張又張，但孟陽還決定再添樣鄰居許久肉沫烤豆干。

其實個并難，至點難登雅之堂子，與其菜，倒如更像零嘴兒點。

但真很好！

吳寡婦豆腐干非常棒，又又扎實，將們放到爐蓋子烘烤，久，就能睜睜著們變得鼓脹，原本滑平表面也現似龜裂痕跡，里面柔韌肥“肉質”。

孟陽取點肉刀斬成碎丁子，加入蔥姜蒜迅速翻炒幾，煸肥油后又加入量豆瓣醬。

而等完切，豆干們正好膨脹到最完美候。

變戲法似翻支毛刷子，蘸肉醬往豆干表面刷層。

余醬汁順著豆干裂縫滲透，緩緩滴到燒得滾燙爐蓋，嗤啦便迅速蒸見，只留空股煙濃郁。

睛眨眨盯著鼓肚皮青蛙樣豆干們，難免點急躁。

還嗎？

“好啦！”孟陽忽然，用筷子將其塊戳著推到面，“嘗嘗。”

經過充分烘烤，部分位置表皮已經與部分，形成類似于殼，分酥脆。

而部已經變得松，至部分方現類似面樣細蜂窩狀，而肉沫醬就順著些裂縫滲入部，并隨著力催步浸潤……

緊致豆制品本就類似肉，也就為什麼麼能肉素菜原料都豆制品。而如今又加入量貨真價實肉沫醬，其美簡直難以言。

豆干還點燙，但已經忍得，呼哧呼哧哈著，鼓著腮幫子掉塊！

些細碎憂傷啊，霾愁啊，統統消散吧！

第18章 女子（）

或許被鄰居濃烈愁所染，夜里，孟陽久違見。