就像對待自個兒孩子樣,細照料著們。
們洗澡、唱、頓頓細養,又挖巴們拱,寒凍種菜,至還豬旁邊種點瓜秧子,豬耍著啃。
趙蘭候養豬,見滿汗抱著病豬仔灌藥,臂都豬排泄物,底都由佩起。
干就像,豬倌經過個淬煉,已經變得經驗豐富又老!
臘初,賀松柏拿幾斤豬肉回交趙蘭。
趙蘭很驚訝,怪嗔:“好好豬仔,也舍得殺?”
賀松柏撓撓袋,潔齒。
“沒呢,們現個個都豬,寶貝得很,殺惜。別方弄。”
羊包豬被取締,連帶著肉價片混,叔壓著,恐怕豬肉都能飚價。反正趙蘭起,塊將兩塊斤豬肉價,倍。周末候趕著亮就排隊,買點豬肉打打祭。
賀松柏除帶豬肉回,還盆豬血、幾斤豬,謂樣式豐富極。
趙蘭拎著串沉沉豬肉,眉笑。就樣式豐富各種豬,能樣百個遍。
“呀,還買腸回,麼豬肉,臘點腸們吧,放兩個都壞,切擱飯里蒸蒸就能,噴噴飯得很呢!”
賀松柏點點,以往過候最羨慕就隊里景最好戶,掛院子里曬臘肉。
飯蒸,得飽,但卻個過肚子總缺點油。
幫著對象切肉,殺豬干半活,刀也算錯,肥瘦均勻肉刀被切成均勻片兒,讓鹽粒漬得更充分,更入。
趙蘭把腸用鹽粒清理干凈,肉拌醬油、鹽、糖。豆蔻、丁、料、肉桂、椒、姜切片搗碎成末,酒拌入肉里,漬灌入腸里,腸被填得胖胖,截截肥潤。
用麻繩系好,跟賀松柏:“豬候,揀點松回,咱能把臘腸擱院子里曬,過用松熏烤腸更好呢!”
賀松柏被麼,也忍憧憬起。
象熏烤臘腸個啥滋,輩子至都沒嘗過臘腸滋呢!過第卻依言砍截松回。
趙蘭用稍微熏烤臘腸就熟得差,臘腸油滴,松刺啦刺啦響,油滴迸濺,肉拌著松清,混成股獨特滋,得賀松柏忍瞅幾。
趙蘭把臘腸分成兩股,半用松熏烤,半擱柴邊企圖微陽能曬曬,清吹干。
拍拍,“今以切點臘腸飯。”
擦擦額滲汗,問賀松柏:“過點鍋?”
“好像過幾隊就殺豬。”
殺豬農件事,農沒肉票放,也就像鎮居民每能買點豬肉打打祭。
伙從盼到尾,就指望著隊分點豬肉嘗嘗肉。翹首盼著,期待殺豬。
賀松柏咧列潔齒,笑容跟泉似純凈。
“啥都以,挑,決定就好。”
兩個就像之主兩似,商量。
趙蘭決定,等隊里分豬肉,就里飄油鍋,辣辣通通,得汗淋漓,痛又滿。
,趙蘭切根臘腸蒸飯,又把豬腰切成,酒腰子。鍋里飯還沒好,蔣麗就。
蔣麗些好撓撓。
“哎,趁著飯點,也怪好。”
澄清似擺擺,“事先,故賀。”
自從趙蘭過盡量賀之后,蔣麗也往邊。同又縣里到個倒爺,倒爺總好零嘴兒、肉,每都能好又物。雖然些貴,但個哥哥,每個從指縫里漏點好處,夠得胖胖。
蔣麗捏捏袖:“準備回,跟個別。”
聳聳肩,“邊就圖掙個農兵員,結果邊兒沒沾著,還受傷。著既然,好歹也得撐個半載,始終。”
“過里父母同,讓點回。”
蔣麗完,抬起雙分睛,直勾勾趙蘭。
“留個太,所以問問,跟同回呢?讓里弄份頂,把調回。
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