賀松柏折筋骨,正好以點筒骨湯補補鈣,以形補形。
正打算鎮買筒骨,沒到剛打瞌就送枕。
:“正好也筒骨面,從里買點。”
趙蘭用賀松柏點燉點湯,著掏斤肉票。
蔣麗驕傲:“算識貨,筒骨還錯吧。好幾斤肉票呢,今痛。”
幾勞對于蔣麗無疑獄般煎熬,從都沒過麼苦,為犒勞自己幾堅持,咬把節省肉票拿買帶肉筒骨。
實際法非常簡單粗暴,帶肉筒骨都能熬麼好湯面,何況帶肉呢?
筒骨肉比干巴巴骨好。
趙蘭笑瞇瞇將兩塊筒骨收,“先回吧,差到午飯候就以過。”
蔣麗哼哼應。
趙蘭跟拎著寶貝似把兩根筒骨拎到井邊,仔細清洗遍,蔣麗選兩根筒骨賣相就特別好,兩,就著里邊含著骨髓,熬湯特別營養。
趙蘭洗干凈筒骨后,把賀姐叫過。
賀姐平鍘慣料,勁兒特別,握著刀劈,結實筒骨應而斷。趙蘭用滾焯焯筒骨,仔細挑帶肉以及帶肉筒骨,剃凈肉骨用吊湯底,帶肉骨配著面。
洗凈砂鍋,放滿鍋,切姜片蒜片祛腥,滴入幾滴酒,撒點秘方料,細燉。
舌點點舔著鍋底,鍋里筒骨精華漸漸滲透湯里,清澈湯隨著推移變得奶,貪婪又吞吮吸著骨里每滴精華……
咕嚕咕嚕沸騰,鍋邊斷溢醇,直到鍋被熬成半鍋,此刻湯被賦予營養美才恰到好處。
趙蘭才始緊揉面,抻拉摔打,把面揉得滑膩。
材選用曬干蘑菇、,肉質肥肉筒骨,直到趙蘭完鍋筒骨面,滿子都湯骨面濃。先盛碗端到賀松柏。
蔣麗還沒午點就過,剛就聞見股迎面撲而面。濃郁增加期待,忍吞吞。
趙蘭:“過吧。”
趙蘭才注到蔣麗后邊還跟著個男,正唐清。唐清扶扶鏡,好:“里好,又。”
趙蘭招呼著兩面。
蔣麗唐清根本就用招待,自己就捧著碗到鍋里舀面,。回趙蘭熬份量很湯,揉很面。
趙蘭也盛碗面,鉆賀松柏。
……
留柴里呲溜呲溜吸面蔣麗對趙蘭“識相”滿極。
正跟唐清相處相處呢,吸取回教訓,之稍微點墊墊肚子,以免餓著肚子面相太過夸張。
然而……事實證真太。
當蔣麗用筷子夾起第搓面條候,子里已經沒唐清位。
好、好!
真好!
被碗面占據所,回面湯跟次又完全樣。更醇,滋更,菇吸收骨油膩,滲透甘醇滋,咬,蘑菇吸飽湯汁突然“滋”濺,讓猝及防飽嘗鮮美汁。種蘑菇還面賣種朵,而朵,滿得塞嘴。
湯面里脆爽滑膩,絲毫遜于勁筋面,齒咬,脆得能得到“嘎吱”斷碎音。
唐清著面條候,也享受。
趙蘭真個妙。
每次都能帶驚,無奈頓面,接個期又茶飯。只能痛享受次鮮美醇筒骨面,記每處細節,樣才對得自己飽受打擊胃。
而蔣麗呢,完碗,又盛碗。次再也沒限制,以肉,呲溜呲溜吸面。
當把嘴對著筒骨空子,費牛虎之力終于把油嫩嫩骨髓吸候,睛里閃爍著享受簡直無法掩飾。
呼,完兩碗面放瓷碗蔣麗,既滿又痛苦,撐得站起。
作者話: ……盡力。TxT
今更完畢,繼續點,欠們更嚶嚶嚶。
第021章
兩個皆盡量把胃塞滿,完面后唐清蔣麗渾疲憊懶散, 只方狹柴著, 靠著墻歇。
砸吧著嘴, 余無窮。
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