與現代械相比，臺制坯當然非常原始，但比起當普遍采用直接用或腳撥轉盤卻無疑先得。除需個斷搖把，趙楫得效果并比現代制坯差。

兩碗，將調好瓷放到轉盤，先用概形狀，再用瓷刀精修，刮余部分便算完成。

搖把個當然秦，雖然胎也很枯燥，但好歹創造性作，還能獲得瓷器制造經驗值。

趙楫雖然像柳卉欣樣充滿忱，但個項目好歹提，因此得也非常認真。而秦點沒得趙楫搶經驗值，反而對用與些稀打交慶幸已。

為讓徒們打牢基礎，規定，徒每百個格瓷器，才算掌握制坯序。到點并容易，必須對制坯每序熟極而流，才能到。

秦雖然已經繪圖，但父親灶。制坯還沒過，最好成績過每作只格瓷坯。而以打魚兩曬網貫作，趙楫得只靠自己話，歲以過能性極。

即便以柳卉欣聰努力，如果老老實實練，只怕也得好幾個才能過。

，老師常習沒捷徑，“無涯苦作舟”成績全靠辛苦。但作為霸，柳卉欣話雞湯成分極，理卻并全對。

就像老師教導另句迪名言：“才就1％靈加99％汗”。據句話并沒完，后面還半句：“但1％靈最，沒，所汗都將無用功。”

才究竟沒捷徑柳卉欣，但作為霸，柳卉欣以很負責任：習捷徑。懸梁錐刺股很，卻并每個都能成為霸。

善于取巧，善于總結，善于抓識脈絡，把握習點，事半功倍利用習，才柳卉欣能成為霸鍵。

種習能力，柳卉欣涯已入骨髓，形成本能。所以雖然柳卉欣原本并無取巧打算，但碰到個習目標，本能卻自尋最效途徑，以最將其掌握。

而終捷徑，還真很便被柳卉欣到。

制坯兩難點，調，太稠，造型候很費力，而且容易裂；太稀也，坯子很容易變形。

另個難點便拉坯，旋轉轉盤完成塑形、修改等操作，起容易，只用力稍對，件馬形，切又得從過。

兩難難倒無數徒，柳卉欣卻很到訣竅，步神速。每完成件數從幾、幾、、，直攀到現個。雖尚未達標，但已超過師兄“秦”。而且依照目度，也。

首先調，最考徒對細微受，當真運用之妙乎，只而言傳。

師父也只能告訴調得好應該樣，制胎應該如何，卻無法直接告訴樣調好。就像師告訴菜應該放入鹽，糖，醋各許，具加才能好菜，卻需操作者自己把握。

第章

恰恰從師菜個例子里，柳卉欣到速調解決方案。

誠然，菜完全以作藝術，需師本對材、、候等精妙把握，才能美菜式。但自后世柳卉欣卻，現代種完全同于傳統烹飪方式標準化央。

后世遍式餐便普遍采用種法，也些式餐嘗試著模仿。種模式雖然遭詬病，卻樣能錯物。

所謂標準化央，就將切材嚴格量化，豆克，肉克，鹽克，油度，炸幾分鐘……按照樣標準制造物，就能像業品樣到流線量產，并且品質致。雖然無法美，卻也堪入。“制造”些物也更像產業，而師。

種標準化作法，最適宜柳卉欣、趙楫階段。（）現造也什麼精品、藝術品，只最簡單碗碟而已。

麼，法其實很簡單。便像炸薯條樣，將調過程完全標準化。先確定罐瓷為個標準積，再通過實驗得每種瓷材料比例，最后確定需加入清。

起簡單，沒燒杯、量杯、試管等玻璃量具宋完成項程，很費柳卉欣番功夫。