翊坤宮管事叫王國,個名兒陳文就笑。
像世紀代取名格呀。
世陳文父輩們,都叫樣名字。比如國啦,保國啦,至還直接叫祖國。
王國倒好,名字起得樣豪邁,麼宮起子?
果然,王國名字從老里帶。老經歷過疫,個子都成為廢墟。
王國子活泛,自己自己刑,孤注擲就宮。
陳文也很佩,傻還膽識過。還自己能能宮呢,麼就自己自己刑?
陳文歲還總笑呵呵樣子,又能到翊坤宮管事,必本事。
自良好,據子,現翊坤宮當差宮,真擠破呢。
還巴結子,希望通過能入翊坤宮當差,怕只負責灑掃庭院也。
陳文還打趣,“咱們公公如今宮里。”
子叫得好起,“主子威,奴才敢狐假虎威。”
何止子呢,們邊也樣受吹捧,就連專管養胖賊富貴兒都眾恭維對象。
陳文叫王國弄個涮羊肉鍋子,再備各鮮肉類蔬菜,宮里鍋。
鍋,據傳元朝世祖忽必烈創。
相傳,部隊突然拔。
而饑腸轆轆,定羊肉。
聰師急之將羊肉切成片,放入鍋燙之,并加調料、蔥等物,忽必烈后贊絕。
后,皇帝仍忘此菜,并賜名為涮羊肉。
菜從元朝傳并沒得到廣泛迎,因為朝士以為種法很粗鄙,登得雅之堂。
到清,種法并沒受到詬病,但也沒推廣。提起個鍋子,還只到涮羊肉。
陳文禁嘆暴殄物,鍋麼好,麼能單單拿羊肉呢?
里得溢,殿傳皇音。
“什麼好?樣!”
第章 古董鍋
皇突然,又沒通報,叫陳文嚇得牛肉片掉碗里。
皇步子跨邊,嚇得陳文趕緊站起,把首位置讓。
嚇得樣,也偏沒告訴皇虛,還皇剌剌首害怕。
“位置也混,叫見著非禍國妖妃。”
個嬪妃首,皇倒首,還套。
陳文往,見跟只李德全等,子里些腹,才放。
皇倒沒個,落座,盯著還燒著鍋子瞧,“麼起涮羊肉?”
雖然,也膩。漢認為樣法分粗魯,把帶著鍋子直接抬子。
況且又全,嬪妃們敢個,怕炭濺噴到。
“皇些御寒,著呢。”
皇聞著已經些耐,忙叫李德全盛碗,些湯肚子里才起。
饒興致觀察湯底,“湯好,里放什麼?”
“熬豬筒骨湯,里放椒、料、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精鹽、酒……”
陳文掰著指樣樣數,又:“皇些肉菜。”
皇才現,擺放著幾碟鮮蔬菜。除羊肉以,還牛肉魚肉,鮮蝦肉蚌,以及蘿卜菜豆腐等素。
還第次,鍋子除涮羊肉,還能麼。
陳文也伺候,自己用夾子把肉放,鍋里劃兩就夾起放到碗里。
就樣夾到皇碗里,李德全得暗暗擔。
就麼鍋里過,真熟嗎?
陳文自己得津津,嘴里邊咀嚼著塊槍魚肉片,邊招呼皇。
“就得麼乎才好呢!”
皇夾起碗魚肉,魚肉片鍋稍稍劃,肉熟,還很筋。
起微微些辣,得很。
皇贊好,自己也拿起夾子夾牛肉,鍋里稍微涮就拿起。
“皇,自己涮著,更甜些?”
鍋種候,陳文伺候。叫條斯理把肉夾起放到碗里,再夾起送入,樣周折,肉就滾燙。
就為滾燙,把子里爐都熄呢。
皇已經沁些微汗,“別事還限,若事,及得聰!”
涮羊肉皇過,陳文弄個鍋子,已經能再叫涮羊肉。