”
邊邊里記,商與后世些型連鎖商根本沒法比,但個代,卻已經最檔方。
餐分布層,帶著杜蕓蕓,并沒著急飯。
而圍繞著商轉兩圈,著將自己提準備好記本拿記。
杜蕓蕓見如此認真,也就再話打擾,而睜著睛打量里飯館。
記完之后,將記本放起,:“,咱們嘗嘗。”
指層好壞。
“哦哦。”杜蕓蕓姐為什麼最好,就算偷師,也應該最好啊,干嘛呢。
炒菜館,務員穿著統裝站起,到幾幾句話,最后個伙子過:“迎臨,們菜單。”
點,打量。
談什麼裝飾,點餐臺方貼著放版菜單,也很普通,只飯名字。
飯用餐區概平,算,板凳放比較緊密,率現概百分之,還算還錯。
張空,拿過菜單,價格跟商餐館比起,價格個浮約百分之到之。
抹把子還算干凈,敲敲壺,務員才起倒茶,問:“們里招牌菜些?些推薦嗎?”
務員脫而:“們里招牌菜酥肉、丸子湯、燒公雞,燒排骨。”
著,:“全葷啊?沒素嗎?”
菜單,個務員全們里單價最菜。
“額,,清炒葵、還常豆腐都們招牌菜。”
:“蔥爆羊肉、燒公雞、清炒葵常豆腐,就些。”
“好,您稍等。”
務員拿著菜單后,表。
杜蕓蕓問:“姐,里嗎?”
笑笑沒話,透過戶,向對面正裝修面。
圍著面而廣告布印著幾個咖字,“戴佳餐”。
層全部都餐,部分都炒菜館,只兩廣式茶,咖啡館,打邊爐,正兒經餐,只正裝修。
收回目,暗數著客。
“您好,清炒葵常豆腐”務員送餐,“其菜很您送。”
量倒,拿起筷子示杜蕓蕓也。
夾塊豆腐放嘴里,還算錯。
等到務員之后,杜蕓蕓:“姐,得個如好。”
笑笑:“等等們菜吧。”
概又過分鐘燒公雞才,次滿滿盆,夾起塊雞肉嘗嘗,微微皺眉。
第032章 戴佳餐
至于最后蔥爆羊肉,又等幾分鐘才。
頓飯個才。
之后問:“蕓蕓,得今飯菜麼樣?”
杜蕓蕓皺眉:“就個菜,們塊,真太貴。而且還現,們們公雞雞。”
“還嗎?”
杜蕓蕓:“菜點吧。”
鼓勵:“錯,塊沒。”
:“兩個素菜很,因為后提準備好材,師藝也錯,燒公雞也,因為們材都經過預處理,雞肉就已經到半熟,樣只客點單,們就加調料燉煮,以節省,但樣雞肉未免些入。”
“蔥爆羊肉呢,個最。”杜蕓蕓問。
“就問題所。”伸根指,“蔥爆羊肉價格并,也務員推薦之,而且許當并羊肉,所以猜點菜并。
而菜對于羊肉品質求很,如果用羊肉鮮,菜就打折扣,而菜起其實并耗費太,就爆,但們卻最后們菜,如果沒猜錯話,因為點羊肉,所以餐館并沒每都購買鮮羊肉。”
杜蕓蕓過,瞪著睛:“蔥爆羊肉用凍羊肉!”
“對!”點,“們蕓蕓真,菜就已經現,羊膻很,絕對僅僅羊品種問題,因為經過凍,所以膻而。”
杜蕓蕓皺著眉:“們都每買最鮮材,們麼能樣糊弄客呢?”
著鼓鼓杜蕓蕓,問:“如果老板,麼呢?”