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《暴富從賣盒飯開始》第92章

  夏夢戴上手套仔細的看了看,對于牛肉的品質還是很滿意的。

  “不知道云老板這里有沒有檢疫證明和報關證明。”夏夢問道。

  云杉點頭說道:“我們做的是正經的進口食品生意,這些東西當然是有的。”

  檢查過相關的所有證明之后,夏夢也終于決定在云杉這里訂貨了。

  進口的食品價格果然很昂貴,夏夢看著報價單心里都在一抽一抽的流血,但是為了賺更多的錢,只能強撐著笑臉下單。

  ······

  潘素蘭看了一眼夏夢,偷偷的動了一下腳,夏夢的目光立馬跟刀子一樣丟過來,嚇得她再也不敢動。

  穿著高跟鞋已經站了兩個小時,她真的覺得自己的腳好疼啊。

  杜蕓蕓也在咬著牙忍耐,她以前也從來沒有穿過高跟鞋,但是她是副店長啊,她一定不能比普通的員工差,而且夢姐穿的高跟鞋比她們的還要高還要細,再看夢姐,兩個小時過去了,夢姐還是跟剛開始一樣風輕云淡。

  夏夢看了眼手表說道:“已經站夠兩個小時了,大家可以休息十五分鐘,然后練習端盤。”

第075章 宣傳單

  食材已經送到一部分,夏夢帶著杜蕓蕓將食材一樣樣的拿出來。

  夏夢交代道,“我會教你如何辨別食材,這個你是一定一定要學會的,有時候我不在,你要確保店里食材的質量。”

  杜蕓蕓聞言小臉都嚴肅起來了,點頭道:“好的,夢姐,我一定會努力的。”

  王師傅在大酒店里做了這麼多年,自然也是識貨的,看到夏夢訂來的食材就知道都是價值不菲的好貨。

  夏夢看向以王師傅為首的后廚三人組,道:“相信你們已經看到了,我們的后廚只有兩個小灶眼,所以你們的工作就是以處理食材為主。”

  王師傅的臉色不是很好看,其實夏夢開得工資不低,自己在原來的酒店上班的時候,一個月才六百五十塊錢,在這里轉正之后就有八百,但是人總是貪心的嘛,本來還想靠著自己的手藝來拿捏一下老板,結果現在發現,對不起,老板根本不需要自己的手藝。

  “先來說豬肉,我們的菜單以烤制為主,以豬五花為例,有厚切豬五花和薄切兩種,后廚有刨肉機,所以你們要做的很簡單,就是將豬肉凍到合適的程度,然后使用刨肉機就可以了。”夏夢說著拿起一塊豬肉放到刨肉機里按下把手,一片片薄薄的豬五花肉就出來了,“小魏小曹,你們倆來練習一下。”

  “王師傅,我們店里使用的牛肉都是進口的高檔牛肉,這部分我需要你純手工處理。”夏夢又對王師傅說道,王師傅的臉色稍微好看了一點,等到把注意事項都跟王師傅說完后,夏夢示意他出來,道:“王師傅,在我這里上班還是很輕松的。”

  “是,何止是輕松,我簡直看不出來,你這里有什麼必要要請我來。”王師傅沒好氣的說道。

  夏夢笑笑道:“我一人的精力終歸是有限度的,所以我請王師傅來的另一個目的就是幫我管理后廚,雖然我們現在后廚加上您一共只有三個人,但是無規矩不成方圓,后廚的規矩您得幫我立起來,而且我們的后廚也不會一直都只有三個人的。

  話已至此,王師傅還能說什麼只能點頭了唄。

  夏夢回到后廚,道:“大家先慢慢的練習吧,我先出去一趟。”

  夏夢今天要見的是賀學民,自己的第一桶金。

  賀學民坐在咖啡館里等她,看到夏夢進來,不由得笑道:“夏女士,沒想到我們這麼快就又見面了。”

  “賀總好。”夏夢將包放在旁邊的椅子上坐下道。

  賀學民讓服務員過來點單,夏夢點了一杯咖啡一塊蛋糕。

  賀學民道:“還沒有好好感謝一下夏女士,給我介紹了這麼大的一單生意。”

  他指的是趙凌的《財富》,夏夢聞言道:“《財富》距離發行只有不到五天的時間了,你那邊沒有問題吧。”

  賀學民自信的說道:“托了夏女士的福,去年你給我出的那個點子讓我大賺了一筆,所以我購進了新設備,不光印刷效率上去了,連版面的精致程度都比原來高出一大截,所以今年我才能底氣十足的接下趙總的這單。”

  這話不假,趙凌的單很大,而且如果做得好的話,這可是一個長期的單,以賀學民的眼光,也覺得趙凌的這個想法很好,將來一定會越賣越好,趙凌買的好,自己的生意也就越來越好。

  “據我所知,賀總在這一單上狠狠地賺了趙總一筆啊。”夏夢笑道。

  賀學民臉不紅心不跳的喝了一口咖啡說道:“夏女士這不是開玩笑了嗎,我這可是升級了的新機器,成本高,我要是要價不高的話,那我不就賠本了?”

  “那既然在趙總那邊賺了一筆,我這邊能不能通融一下。”夏夢問道。

  賀學民笑了兩聲:“夏女士請說。

  “我新店開業,需要印刷宣傳單。”夏夢話音一出,賀學民的眼睛就亮了,道:“需要多少?”

  “開業宣傳單先來一萬冊。

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