沈夫人忙道：“快拿來我瞧瞧。”

　　丫鬟一點都不敢耽誤，將手中的賬冊送到了夫人面前。

　　沈夫人接過賬冊，迫不及待地翻開就看。

　　實際上沈夫人壓根就不懂這賬冊，不過她家境不錯，也是飽讀過詩書的，賬冊上的字和盈利卻是能看的懂。

　　但是沈夫人不知柴米油鹽的價格，錢掌柜一道菜收多少銀子，她并沒有數，原來買來多少銀子，她也不知是貴還是便宜，所以這賬冊還不是錢掌柜想怎麼動手腳就怎麼動手腳。

　　他之所以今日要特地自己送賬冊來，一是告知沈夫人對面的店鋪有動作，他們要提前防備，二也是特意把賬冊送來給沈夫人親自過目，只要沈夫人覺得這賬冊沒問題，那麼他中飽私囊的銀子就真的落入了他的口袋。

　　日后若是大管家派人找來，他也能打著沈夫人的耳目。

　　大管家是聰明人，恐怕還以為這中間扣了的銀子是進了沈夫人的私房里，和女主人搶私房錢，除非大管家不想干了。

　　那這賬冊的事自然就悄無聲息的化解掉了。

　　沈夫人大致瀏覽了前幾頁，她也沒耐心細看賬冊上的內容，只看了每日的營業額，嘴角就忍不住揚起，而后迅速的翻到了最后一頁，看這個月的總額。

　　看到總額上的數字，她眼睛驚喜的都冒光了。

　　一共三千多兩！扣除掉成本，盈利居然有兩千兩之多！

　　李婆子是上半個月賣了飯館的，這還是不滿一個月的盈利！若是滿打滿算一個月，豈不是一個月要掙三千兩！

　　就算是府上破費點，這三千兩也夠府上一個月的開銷了。

　　這要是算上府上公中其他的產業，一年下來，她還能余下五千多兩的銀子！

　　這是以前從來都不敢想的，現在只要福運酒樓開下去，那就能實現，這可是一筆金光閃閃的銀子在朝著她招手。

　　錢掌柜一直在觀察夫人的表情，見她喜笑顏開，順手就從袖口里掏出了兩千兩的銀票交給旁邊的丫鬟，請她交給夫人，“夫人，小的今日將盈利帶來了，這就如數交給您，您點點。”

　　沈夫人沒想到這錢掌柜這麼貼心，以前還覺得這錢掌柜不把穩，為人飄，現在錢掌柜一下子上升成了沈夫人心中最重要的下人了。

　　從丫鬟手中接過銀票，點了點，一點都沒錯，每一張都是匯豐錢莊的銀票，一點沒有假。

　　這兩千兩銀票拿到了手里，沈夫人今日的煩悶一瞬間一掃而空。

　　就在沈夫人最高興的時候，錢掌柜卻一聲嘆息，“夫人，請恕小的多嘴，府上這銀子可賺不長……”

第一百零一章：肉包子

　　怎麼賺不長！這不是要沈夫人的命嗎？

　　她才剛嘗到福運酒樓的甜頭，這還沒享受幾個月呢！怎麼就不能賺了？

　　沈夫人臉一板，“怎麼回事？這酒樓開的好好的，難道還有人去鬧事？若有人鬧事，你讓人通知本夫人，本夫人讓他言行兩難！”

　　錢掌柜偷偷掃了夫人一眼，苦著臉道：“夫人，并非是這個原因，是對面李家飯館賣了后要重新開張了，八成也是做吃食生意的，聽說那新店鋪后頭主子是個貴人……您知道，要是照著李家飯館那價格做買賣，咱們酒樓哪里還有什麼生意可做！”

　　沈夫人眉頭一擰，她本就是個不會做生意的，錢掌柜又給她送來了一個月兩千兩的利錢，她哪里會覺得錢掌柜的生意做的有什麼問題，只會將所有過錯都推到別人的身上。

　　不讓她坐地收錢，和她的仇人也差不多，沈夫人后槽牙都咬了起來。

　　“你讓人關注著，若是對面的店開了后生意很好，你盡管使手段，本夫人給你兜底！”

　　錢掌柜眼睛一亮，他等的就是沈夫人這句話。

　　七賢街那地方又不是朱雀大街，哪里來得了那麼多“神佛”，說是有后臺的貴人，也大多都是小官小吏，沈夫人能為他撐腰，他鬧出了人命都不在怕的。

　　“多謝夫人，有夫人這句話，小的甘愿為夫人肝腦涂地！”

　　錢掌柜態度這麼好，沈夫人很滿意，她讓錢掌柜趕緊起來，“好了，反正那鋪子還沒開張，你著人盯著就好，若是有難處就來尋我。”

　　“下個月，小的承諾一定給夫人掙出三千兩銀子親自送到夫人面前。”

　　這句話比說什麼都能讓沈夫人高興，“錢掌柜，有你這句話，我更放心的將酒樓交給你管理了。”

　　賓主俱歡，錢掌柜在前院由大管家陪著用了飯，大管家才客氣的將人送到大門口，還讓府中馬車送錢掌柜回福運酒樓。

　　沈府后院寧壽堂偏院，一整日里不停地飄出各種香味，香的人想把舌頭都吞了下去。

　　正院這邊的下人路過寧壽堂附近，總是忍不住往寧壽堂院門口湊，就算是吃不著，問一問打聽打聽也好。

　　沈老夫人怕正院的下人故意來打聽情況，命人在院門口守著，一個人也不準放進來。

　　所以這群人雖然好奇，卻也只能流著饞涎多吸幾口誘人的飯菜香氣。