三日后貢院揭榜，到時候榜單揭開，不管蕭羨珩考的如何，蘇諾的陳情酒居也是必須要開業的。

　　在今日下午整個蒼南巷附近的人都聞到一股子很香的味道久久不散。

　　眾人好奇，這究竟是做的什麼好吃的，恨不得把人的五臟六腑都勾搭出來了。

　　有好奇的人順著味道去尋，發現最后是從那出了兩榜案首的蕭家傳出來的…

第119章 招牌私房

　　今日不僅僅是外面的鄰居被勾的垂涎欲滴，蕭家的眾人更是飽受折磨。

　　除了顧大叔在門口看著，其他的人都蹲在廚房里守著。

　　“姑娘啊，這究竟是什麼好吃的啊？也太勾人了吧？”時運被勾的直咽口水。

　　他長這麼大還從來沒有聞過這麼香的飯菜，自從他來了蕭家，他們姑娘抽空就帶著他們研究好吃的東西，姑娘也從來不吝嗇，他們這些下人都有的吃。

　　他覺得蘇姑娘是他見過的最好的姑娘，長得也好看，心也善良。

　　“這個啊，叫佛跳墻！”

　　蘇諾正在研究新菜式，她也不太喜歡動手，基本上都是讓兩個嬸子去做。

　　這會兒她手里正在指揮含翠清理核桃仁，要把外面的那層苦衣剝干凈，而且核桃仁也不能損傷太大。

　　這個比較費時間，蘇諾自己弄不來。

　　而且，自從她的傷好了以后，家的眾人都是盡量不讓她碰這些瑣事的。

　　“佛跳墻是什麼？”蕭羨珩睡醒以后順著香味兒也來了廚房里。

　　在門口就看蘇諾眉眼彎彎的對時運講，他也好奇便開口問道。

　　“正所謂：壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來。

便是形容這道佛跳墻了！”

　　“據說佛祖聞了這香味兒都要放下木魚放下禪道，只為了品這一口美食啊！”

　　佛跳墻是閩南地方的一道特色名菜屬閩菜系。

　　佛跳墻這道菜主要食材就是各種海鮮制品，但是目前蘇諾也找不齊全，只能盡量替換一些菜，讓它們匯聚到一起。

　　加入高湯和特制的老酒，小火煨制很久才能制作完成，是一個費時費力的菜品！

　　成菜后，軟嫩柔潤濃郁葷香，又葷而不膩味中有味。

　　另外佛跳墻對于烹飪操作要求也是非常的嚴格，先進行烹飪。

　　制作好之后，然后用荷葉包裹防止香味流失，一整個烹飪制作流程下來需要大概十天左右的時間。

　　蘇諾為了整理這些食材費了不少心思，從籌備陳情酒居的時候就暗自搜索，但是依然沒有湊齊，只能替換很多東西。

　　反復斟酌許久，挑挑揀揀的總算是定下來了一些食材方子，而蘇諾是打算把陳情酒居打造成獨一無二的酒樓。

　　而做佛跳墻的本意也是為了補身體的，她自己本身也體弱的很。

　　而佛跳墻的特點則是食物多樣化，燉到軟糯脆嫩才能讓菜品，發揮到葷香濃郁湯濃鮮美。

　　并且還能美容養顏活血舒筋滋陰溫補，而且也能增進人的食欲。

　　如果能把佛跳墻做成酒樓的頭牌，雖然費功夫，費食材，但是它真的賺錢啊！

　　一道菜雖然貴，但是有錢的人自然也多，她相信總有許多人愿意花這麼一筆銀子的！

　　“聞著香味兒果然對得起這個名字，今日咱們倒是有口福了呢！”

　　蕭羨珩看著她特別自豪的模樣，倒也不吝嗇的夸贊她。

　　“這個等下你們都嘗嘗，然后給我提些意見，總歸還有幾日準備，到時候也方便修改斟酌食材的替換！”

　　蘇諾對這個是很有信心的，因為一個鋪子總歸得有特別好的菜品，哪怕并沒有那麼好吃，也得有個不錯的噱頭才行！

　　她大約知道這里人偏愛的口味，所以寫了很多的菜譜出來，八大菜系，林林總總的挑那麼三五個，也足夠做店里的特色主打了。

　　晚間，菜品更豐盛了。

　　佛跳墻自然不必說了，醬爆雞丁，蔥爆大蝦，糖醋排骨，松鼠桂魚，火煎羊肉，蟲草烏雞湯，海參豬肚湯等，七七八八一大桌子好吃的。

　　“這…也太豐盛了些！”時玉看著這麼一大桌子飯菜，感嘆蘇諾的好手藝。

　　“本來之前就想做了，但是因為出了那些事情耽擱了，陳情酒居定在八月十八開業，所以在這之前每日都要做一些菜品，大家幫忙提一些意見！”

　　蘇諾算了一下，揭榜在三日以后，那就是八月十四，第二日是中秋，中秋過后三日，十八是個特別不錯的日子，到時候開業！

　　也不需要什麼宣傳了，她目測了一把，陳情酒居一樓修整出一排空房子，全部打通變成一間大通鋪，打算用來做聚餐宴席用，大概可以擺十桌酒席。

　　二樓有單獨的包房大概是八個包間，陳情酒居做的是私房菜，偏重于口感的享受，所以價錢自然也貴的很。

　　“那如此說來，接下來咱們的日子都有口福啊？”時運看著那滿桌子菜，饞的直咽口水。

　　“那你們可得小心了，別像我一樣胖的圓圓的了！”

　　蘇諾最近養傷，被幾個小姑娘輪流送補藥，千叮囑萬叮嚀讓含翠含煙一天三頓補。