這算是一種比較殘酷的內部競爭了,不合群的人,有極大可能會被別的人合伙搶走手上的藥粉。
就像是十二號那樣。
畢竟這藥粉,秦晚晚只說要如數歸還自己的,可沒說不能搶別人的藥粉用。
當然了,如果不合群的人,在這樣的情況下還能不被淘汰,那秦晚晚敬他是條漢子。
尖兵麼,有狂的資本。
領了藥粉的士兵們,浩浩蕩蕩的就入了山。
李鐵柱看士兵們都走了,問秦晚晚:“嫂子,這軍旗你啥時候放山里去的,咋都沒聽說過。”
“要讓你們知道了,傳了出去,他們早做了上山的準備,那這個考核還有意義嗎?”秦晚晚說著轉身,拉開了汽車的車門。
她從汽車后備箱里掏出來一堆食材,還拿出了燒烤架子。
“菜鳥們都走了,咱們也能烤點吃的,順帶喝點小酒,等那些菜鳥回來了。”
看到有吃的,李鐵柱立馬來了興趣:“嫂子,你這都啥時候整的,這有肉又有酒的。”
說這話,李鐵柱還幫秦晚晚去車上搬。
出發的時候,秦晚晚往車上搬了幾個箱子,跟那種裝蛇的箱子一樣一樣的,就因為這樣,秦晚晚的車上除了霍連城一個人都沒坐。
現在眾人才知道,箱子里放的都是酒、水果什麼的。
將燒烤架子搬下來之后,秦晚晚招呼道:“這口袋里有木炭,會燒火的把火生起來。”
一邊說著話,秦晚晚還動手一邊用竹簽子串起了食物。
媳婦都上手了,霍連城也不好閑著,趕緊站在秦晚晚身邊給他幫忙。
霍連城望著站在湖邊的軍官們說道:
“這大戰馬上就要拉響號角了,弟兄們,這也算是我們戰前的一次小聚了,大家都把心里的事放下,好好享受這個下午吧!”
軍官們聽了秦晚晚的話,紛紛都舒展開了腰肢。
李鐵柱和趙剛去撿木材負責生火,邢輝和薛和都下了水,說要撈幾條活魚上來嘗嘗鮮。
剩下的人,要麼洗菜,要麼跟著串串兒,氣氛一下就輕松起來了。
等趙剛和李鐵柱弄好了火,秦晚晚的串也串出了不少,她拿著帶著皮的豬肉到燒烤架上烤。
這燒烤架是秦晚晚畫了圖,讓鐵匠專門打的,以前和霍家軍烤肉,都是用明火直接烤,那樣烤出來的肉多少會有點煙熏味。
雖然對李鐵柱這些糙漢子來說,那樣烤也挺好吃,可對秦晚晚來說總覺得要少點意思。
秦晚晚直接將豬皮對著火烤,豬肉流了油,掉到了火里,使得火里竄起了火焰。
豬皮在火焰的燒灼之下,發出一股燒糊的味道。
李鐵柱還特意聞了聞才說:“嫂子,你這個肉烤糊了。”
“我知道。”秦晚晚盯著手上的豬肉,絲毫沒有給豬肉翻面的意思。
她是故意烤糊的,其實這個糊味,主要是豬皮上的豬腦被燒焦后的味道,這樣做可以從根部清理干凈豬毛,而且還能順帶著把豬皮里的雜質燒出來。
最重要的是,這樣烤之后,豬肉會流出大量的油,后面吃起來也就不會那麼膩了。
等豬皮上燒的黑乎乎啥也看不見的時候,秦晚晚才把豬皮拿到河里去洗,那些黑糊糊的東西,遇到水就軟了,秦晚晚用匕首把外面那層軟的全部都刮干凈。
黑糊糊的燒焦物都弄干凈之后,就會顯露出那層微微泛黃的豬皮,看上去就特別有食欲。
但這離吃還遠著呢,將豬皮洗干凈之后,她拿著刀在豬皮上改刀,然后將姜片、蔥、料酒、辣椒沿著肉縫灌到了肉里。
弄完這些,秦晚晚從箱子里找來一塊鐵板,將豬肉放了上去,鐵板四周都是有邊沿的,這樣可以在鐵板里加入水,以便將豬肉熬出湯汁,還可以加其他的菜進去。
這菜在現代挺常見的,叫鐵板紅燒肉。
一會,薛和和許榮撈上來的魚也可以這樣做。
半個小時之后,鐵板的里的水已經被熬的濃郁到了極致,都快熬干了,秦晚晚用筷子戳了戳豬肉,發現豬肉已經軟綿綿的了。
整塊豬肉都散發著濃郁的香味,因為秦晚晚給豬皮改了刀,豬肉將輔料里的味道都吸取了進去。
秦晚晚將豬肉翻了個面,豬皮已經被煮成了紅色,它的表層透出微微的紅光,看上去就讓人食指大動。
最后,秦晚晚調了一碗醬汁,將蔥油倒在豬皮上,并且淋上醬汁,讓原本就已經泛紅的豬皮色澤更加鮮艷。
“我的鐵板紅燒肉做好了,都拿碗拿筷子,來嘗嘗我的手藝。”
軍官們原本對燒烤并沒有多大的興致,上午吃了那麼些個玩意,他們現在哪有什麼心思吃東西啊!
可是在看到秦晚晚細心處理出來的豬肉,散發出的陣陣濃郁肉香之后,軍官們動搖了。
霍連城第一個拿了碗去要秦晚晚分肉。
肉的分為三層的,兩步是瘦肉,中間是肥肉,秦晚晚烤了很大的一塊,她用刀輕輕劃了一小刀,就分出了一塊,用小鏟子撥到了霍連城的碗里。
霍連城吃了一口之后,緊緊的皺起了眉頭: